Dinnershow Fantastique
79,50 Per persoon
Diner
All-in Arrangement
-
Welkomstcocktail
- Cocktail bestaande uit crème de cassis met een scheutje safari, afgeschonken met champagne. Voorgerecht
- Rosé gebakken tartaar van Black Angus met Italiaanse toast, gegrilde paprika en truffelcrème.
- Vers gebakken breekbrood met kruidenboter en aioli. Hoofdgerecht word gepresenteerd in buffetvorm,
- Ossenhaaspuntjes met een ketjapsaus.
- Varkenshaasmedaillons met een krachtige knoflook-peper saus.
- Kipfilet met een romige kerrie-kokos saus.
- Mediterrane pastaschotel met gerookte zalm en witvis gegaard in witte wijn.
- Gebakken krieltjes met gerookte spekreepjes.
- Belgische frieten.
- Gestoomde witte rijst.
- Mix van verse groenten.
- Ambachtelijke aardappelkroketjes.
- Diverse koude salades en bijlage. Dessert
- Panna cotta met een spiegel van huisgemaakte chocoladesaus, gesuikerde pecannoten en geroosterde amandelen.
U wordt door uw gastvrouw per tafel uitgenodigd.
Dinnershow Fantastique
99,50 Per persoon
Diner
VIP Arrangement
-
Welkomstcocktail
- Cocktail bestaande uit crème de cassis met een scheutje safari, afgeschonken met champagne. Amuse
- U start met een verrassing van de chef. Voorgerecht
- Rosé gebakken tartaar van Black Angus met Italiaanse toast, gegrilde paprika en truffelcrème.
- Vers gebakken breekbrood met kruidenboter en aioli. Amuse
- Een romig mosterdsoepje gemaakt met grove mosterd en hartige spekjes. Hoofdgerecht word gepresenteerd in buffetvorm,
- Ossenhaaspuntjes met een ketjapsaus.
- Varkenshaasmedaillons met een krachtige knoflook-peper saus.
- Kipfilet met een romige kerrie-kokos saus.
- Mediterrane pastaschotel met gerookte zalm en witvis gegaard in witte wijn.
- Gebakken krieltjes met gerookte spekreepjes.
- Belgische frieten.
- Gestoomde witte rijst.
- Mix van verse groenten.
- Ambachtelijke aardappelkroketjes.
- Diverse koude salades en bijlage. Borrelplankje
- De borrelplank ligt vol met diverse producten zoals coppa di parma, spianata romana, 2 soorten kaas, olijven en gemengde nootjes. Dessert
- Een combinatie van witte en donkere chocolademousse op een basis van biscuit met een hart van meringue en een decor van geplooide chocola.
U wordt door uw gastvrouw per tafel uitgenodigd.
Dinnershow Fantastique
Ter info
-
Dieetwensen
- Een voedselallergie is vervelend genoeg. Het is nog vervelender wanneer uw allergie- of dieetwens u belemmert om uit eten te gaan. Wij doen onze uiterste best om uw specifieke wensen te vertalen naar een heerlijk gerecht. Wel vragen wij u deze wensen na reservering bij ons telefonisch door te geven. Moderne keuken
- In Studio Gala geen catering maar culinaire gerechten. Al onze gerechten worden bereid in onze moderne keuken, door onze eigen chef koks, voor optimale kwaliteit.
